۝ خضروات يحبها رسولنا الكريم ۝

**غزال الجزائر** · 26-05-2009

ثلاث خضروات أحبها الرسول صلى الله عليهوسلم، وكل ما يحبه نحبه لأننا نحب ما يحبه، حبيبنا المصطفى.. خضروات أثبت الطب والعلم فائدتها من هذه الخضروات

الـدبـ ــــــــا ء

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب الدباء، ففي الحديث الصحيح الذي رواهالإمام مسلم في صحيحه عن انس بن مالك رضي الله عنه، قال دعا رسول اللهصلى الله عليه وسلم رجلاً، فانطلقت معه فجيء بمرقة فيها، فجعل رسول اللهصلى الله عليه وسلم يأكل من هذا الدباء ويعجبه. قال: فلما رأيت ذلك جعلت ألقيهإليه ولا أطعمه قال فقال أنس: فما زلت بعد يعجبني الدباء.
والدباء بضم الدال المشددة هو ( القرع )
حيث يوضح د. الهادي أن زراعته تجود بالمناطق الحارة، وله عدة اسماء منها:
القرع العسلي، أو الاستامبولي، أو التركي، وقد يسميه بعضهم بالقرع الأحمر، أوالقرع المالطي، ويسمى باليقطينكما ذكر في قوله تعالى: (وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ). أي على سيدنا يونسوقد أنبت الله عليه هذه الشجرة؛ لأنها تجمع خصالاً كثيرة منها: برد الظل،والملمس،وعظم الورق، ولا يقع عليه الذباب.
وكان النبي صلى الله عليه وسلم يحبه ويقول: (إنها شجرة أخي يونس)
ويعتبر اليقطين مصدر جيد للفيتامين (A) ويحتوي على 90,7 % من وزنه ماء، 0,2دسم ز1,1 بروتين، وعلى 6,45 % مواد نشوية، و 1,73 % رماد، كما يحتوي علىالحديد والكلس بمقادير أعلى مما هو موجود في الكوسا، وأهم ما يستفاد مناليقطين تناول بذوره لطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء.
أما طريقة الاستعمال فهي كالتالي:
يؤخذ مقدار 300 غرام من البذور اليابسة ( الجافة)، تنظف ثم تسخن كما يسخنالثوم وتمزج بثلاثة كؤوس من الماء مع خمسين غراماً من العسل أو المربى.
يؤكل المزيج على دفعات خلال ساعة واحدة شريطة أن تكون المعدة فارغة.
وبعد ثلاث ساعات يعطى مسهل ملحي ( سولفات الصودا أو ملح انكليزي) وبعدنصف ساعة أخرى يستعان بحقنه شرجية.
أما إذا كان المراد معالجة طفل دون الخامسة من عمره فمقدار البذور لا يتعدىالمائة وخمسين غراماً.
أما إذا كانت اليقطين غضة غير يابسة وغير قاسية، فلا تسحن طبعاً بل يضاف إليهاكأسان من الماء وتوضع في حمام مائي ويترك الماء حول الخليط يغلي مدةساعة ُحتى يبرد ويصفى ويعطى للمصاب.
وتمتاز ثمار الدباء باحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين "أ"
وبعض أنواع فيتامين مجموعة "ب".
وتمتاز كذلك باحتوائها على الحديد، وتعتبر من الخضروات الملينة ذات التأثير القويفي معالجة التهاب المسالك البولية، والإمساك وعسر الهضم.
وكذلك، فإن بذور القرع تستعمل في خفض ضغط الدم ومعالجة البواسير، وذلكلاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الذائبة، وغير الذائبة.
وهناك أدلة حديثة تشير إلى أن الدباء يفيد في الوقاية من السرطان، وقد نشرتمجلة الأبحاث البيوكيميائية دراسة أشارت إلى أن الدباء يساعد على الوقاية منسرطان الرئة.

البـطـيــــخ

روى أبو داود والترمذي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: أنه كان يأكل البطيخبالرطب ويقول: يدفع حر هذا، برد هذا، وبرد هذا حر هذا. وقال الترمذي حديث حسن غريب.
ويروى عن أنس، رضي الله عنه، مرفوعاً أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كانيأكل الرطب مع الخريز( يعني البطيخ).
وكما يوضح د. عبد المنعم فهيم الهادي" أستاذ علوم النبات" فإن البطيخ يصنفكأحد الخضروات، وليس فاكهة كما يعتقد بعضهم، وله أسماء كثيرة في بلادناالعربية، فهو يسمى بطيخاً أخضراً، تمييزاً له عن الشمام الذي يسمى بالبطيخالأصفر أحياناً، كما يسمى جبساً وحبحباً وجحا ودلاعاً وتاجاً وشمزياً ورقياً وخريزاً.ويحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء إذ تبلغ نسبة الماء فيه 90-93% منوزنه، أما المواد الأخرى فهي قليلة جداً وعلى رأسها السكر الذي تبلغ نسبته 6-9 % من وزنه. وهو غني بفيتامين "ج" وبه نسبة ضئيلة من فيتامين " أ"، مع نسبةضئيلة جداً من حمض النيكوتنيك، وهو الفيتامين المضاد لمرض البلاغراوعلاوة على ذلك يحتوي البطيخ على الكبريت والفوسفور والكلور والسودا والبوتاس، ولذا فهو ذو فعل مدر.
واستعمال البطيخفي الطب الشعبي معروف منذ القدم . قال عنه ابن سينا: ينقي الجلد ويعالجالكلف والبهاق ويدر البول ويفتت حصى الكلى والمثانة. كما أنه ملين خفيف، ولذلك يمكن تناوله في حالات الإمساك.
ولابد من التنويه بأن الإفراط في تناول البطيخ عقب الطعام يسبب عرة في الهضمبسبب تمدد عصارة المعدة، ولذا يجب تناوله عقب الطعام بزمن كافٍ للاستفادة من خواصه الأخرى.
كما يستفاد من بذور البطيخ في الهند كملين، ومجدد للقوى، وفي بلادنا تؤكلالبذور محمصة إلى جانب مواد التسلية، وهذه البذور ذات قيمة غذائية عالية، إذتبلغ نسبة البروتين فيها 27,1 %، بينما يبلغ السكر 15,7%، والمواد الدهنية 43% منه.

الـقــثــــــاء
جاء في الصحيحين، من حديث عبد الله بن جعفر رضي الله عنه، قال: رأيت رسولالله صلى الله عليه وسلم يأكل الرطب بالقثاء.
وفي رواية لأحمد بلفظ: إن آخر ما رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم في إحدى يديه رطبات وفي الأخرى قثاء، وهو يأكل من هذه ويعض من هذه.
وورد ذكر القثاء في القرآن الكريم قال الله سبحانه وتعالى: (فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا)
وللقثاء أسماء دارجة فهو يسمى العجور، القتة، الفقوس، المقني، القني، وينتميللفصيلة القرعية. وهو قريب الشبه بالخيار، ولكنه أطول، ويؤكل في الغالب نيئاً

وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
۝ oqv,hj dpfih vs,gkh hg;vdl 1757

**أهلاويه طحن** · 26-05-2009

عليه أفضل الصلاه وأتم التسليم

جزاكى الله خير الجزاء

تسلمى يا ملك

ودى وحبى لكى

**غزال الجزائر** · 28-05-2009

لا شكر على واجب
نورتي
دمتي بخير

**Mr.3Xmar** · 02-07-2011

26-05-2009	رقم المشاركه : 1
المعلومات الشخصية غزال الجزائر الحالة علم الدولة : للتواصل	۝ خضروات يحبها رسولنا الكريم ۝ ثلاث خضروات أحبها الرسول صلى الله عليهوسلم، وكل ما يحبه نحبه لأننا نحب ما يحبه، حبيبنا المصطفى.. خضروات أثبت الطب والعلم فائدتها من هذه الخضروات الـدبـ ــــــــا ء كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يحب الدباء، ففي الحديث الصحيح الذي رواهالإمام مسلم في صحيحه عن انس بن مالك رضي الله عنه، قال دعا رسول اللهصلى الله عليه وسلم رجلاً، فانطلقت معه فجيء بمرقة فيها، فجعل رسول اللهصلى الله عليه وسلم يأكل من هذا الدباء ويعجبه. قال: فلما رأيت ذلك جعلت ألقيهإليه ولا أطعمه قال فقال أنس: فما زلت بعد يعجبني الدباء. والدباء بضم الدال المشددة هو ( القرع ) حيث يوضح د. الهادي أن زراعته تجود بالمناطق الحارة، وله عدة اسماء منها: القرع العسلي، أو الاستامبولي، أو التركي، وقد يسميه بعضهم بالقرع الأحمر، أوالقرع المالطي، ويسمى باليقطينكما ذكر في قوله تعالى: (وَأَنبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِّن يَقْطِينٍ). أي على سيدنا يونسوقد أنبت الله عليه هذه الشجرة؛ لأنها تجمع خصالاً كثيرة منها: برد الظل،والملمس،وعظم الورق، ولا يقع عليه الذباب. وكان النبي صلى الله عليه وسلم يحبه ويقول: (إنها شجرة أخي يونس) ويعتبر اليقطين مصدر جيد للفيتامين (A) ويحتوي على 90,7 % من وزنه ماء، 0,2دسم ز1,1 بروتين، وعلى 6,45 % مواد نشوية، و 1,73 % رماد، كما يحتوي علىالحديد والكلس بمقادير أعلى مما هو موجود في الكوسا، وأهم ما يستفاد مناليقطين تناول بذوره لطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء. أما طريقة الاستعمال فهي كالتالي: يؤخذ مقدار 300 غرام من البذور اليابسة ( الجافة)، تنظف ثم تسخن كما يسخنالثوم وتمزج بثلاثة كؤوس من الماء مع خمسين غراماً من العسل أو المربى. يؤكل المزيج على دفعات خلال ساعة واحدة شريطة أن تكون المعدة فارغة. وبعد ثلاث ساعات يعطى مسهل ملحي ( سولفات الصودا أو ملح انكليزي) وبعدنصف ساعة أخرى يستعان بحقنه شرجية. أما إذا كان المراد معالجة طفل دون الخامسة من عمره فمقدار البذور لا يتعدىالمائة وخمسين غراماً. أما إذا كانت اليقطين غضة غير يابسة وغير قاسية، فلا تسحن طبعاً بل يضاف إليهاكأسان من الماء وتوضع في حمام مائي ويترك الماء حول الخليط يغلي مدةساعة ُحتى يبرد ويصفى ويعطى للمصاب. وتمتاز ثمار الدباء باحتوائها على نسبة جيدة من الفيتامينات مثل فيتامين "أ" وبعض أنواع فيتامين مجموعة "ب". وتمتاز كذلك باحتوائها على الحديد، وتعتبر من الخضروات الملينة ذات التأثير القويفي معالجة التهاب المسالك البولية، والإمساك وعسر الهضم. وكذلك، فإن بذور القرع تستعمل في خفض ضغط الدم ومعالجة البواسير، وذلكلاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الذائبة، وغير الذائبة. وهناك أدلة حديثة تشير إلى أن الدباء يفيد في الوقاية من السرطان، وقد نشرتمجلة الأبحاث البيوكيميائية دراسة أشارت إلى أن الدباء يساعد على الوقاية منسرطان الرئة. البـطـيــــخ روى أبو داود والترمذي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: أنه كان يأكل البطيخبالرطب ويقول: يدفع حر هذا، برد هذا، وبرد هذا حر هذا. وقال الترمذي حديث حسن غريب. ويروى عن أنس، رضي الله عنه، مرفوعاً أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كانيأكل الرطب مع الخريز( يعني البطيخ). وكما يوضح د. عبد المنعم فهيم الهادي" أستاذ علوم النبات" فإن البطيخ يصنفكأحد الخضروات، وليس فاكهة كما يعتقد بعضهم، وله أسماء كثيرة في بلادناالعربية، فهو يسمى بطيخاً أخضراً، تمييزاً له عن الشمام الذي يسمى بالبطيخالأصفر أحياناً، كما يسمى جبساً وحبحباً وجحا ودلاعاً وتاجاً وشمزياً ورقياً وخريزاً.ويحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء إذ تبلغ نسبة الماء فيه 90-93% منوزنه، أما المواد الأخرى فهي قليلة جداً وعلى رأسها السكر الذي تبلغ نسبته 6-9 % من وزنه. وهو غني بفيتامين "ج" وبه نسبة ضئيلة من فيتامين " أ"، مع نسبةضئيلة جداً من حمض النيكوتنيك، وهو الفيتامين المضاد لمرض البلاغراوعلاوة على ذلك يحتوي البطيخ على الكبريت والفوسفور والكلور والسودا والبوتاس، ولذا فهو ذو فعل مدر. واستعمال البطيخفي الطب الشعبي معروف منذ القدم . قال عنه ابن سينا: ينقي الجلد ويعالجالكلف والبهاق ويدر البول ويفتت حصى الكلى والمثانة. كما أنه ملين خفيف، ولذلك يمكن تناوله في حالات الإمساك. ولابد من التنويه بأن الإفراط في تناول البطيخ عقب الطعام يسبب عرة في الهضمبسبب تمدد عصارة المعدة، ولذا يجب تناوله عقب الطعام بزمن كافٍ للاستفادة من خواصه الأخرى. كما يستفاد من بذور البطيخ في الهند كملين، ومجدد للقوى، وفي بلادنا تؤكلالبذور محمصة إلى جانب مواد التسلية، وهذه البذور ذات قيمة غذائية عالية، إذتبلغ نسبة البروتين فيها 27,1 %، بينما يبلغ السكر 15,7%، والمواد الدهنية 43% منه. الـقــثــــــاء جاء في الصحيحين، من حديث عبد الله بن جعفر رضي الله عنه، قال: رأيت رسولالله صلى الله عليه وسلم يأكل الرطب بالقثاء. وفي رواية لأحمد بلفظ: إن آخر ما رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم في إحدى يديه رطبات وفي الأخرى قثاء، وهو يأكل من هذه ويعض من هذه. وورد ذكر القثاء في القرآن الكريم قال الله سبحانه وتعالى: (فَادْعُ لَنَا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنَا مِمَّا تُنبِتُ الأَرْضُ مِن بَقْلِهَا وَقِثَّآئِهَا وَفُومِهَا وَعَدَسِهَا وَبَصَلِهَا) وللقثاء أسماء دارجة فهو يسمى العجور، القتة، الفقوس، المقني، القني، وينتميللفصيلة القرعية. وهو قريب الشبه بالخيار، ولكنه أطول، ويؤكل في الغالب نيئاً وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم ۝ oqv,hj dpfih vs,gkh hg;vdl 1757

التحكم

26-05-2009	رقم المشاركه : 2
المعلومات الشخصية أهلاويه طحن الحالة علم الدولة : للتواصل	رد: ۝ خضروات يحبها رسولنا الكريم ۝ عليه أفضل الصلاه وأتم التسليم جزاكى الله خير الجزاء تسلمى يا ملك ودى وحبى لكى

التحكم

28-05-2009	رقم المشاركه : 3
المعلومات الشخصية غزال الجزائر الحالة علم الدولة : للتواصل	رد: ۝ خضروات يحبها رسولنا الكريم ۝ لا شكر على واجب نورتي دمتي بخير

التحكم

02-07-2011	رقم المشاركه : 4
المعلومات الشخصية Mr.3Xmar :: مشرف عام للموقع :: الحالة علم الدولة : للتواصل

التحكم

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق

۝ خضروات يحبها رسولنا الكريم ۝

سيد الخلق ( عليه الصلاة والسلام )

ثلاث خضروات أحبها الرسول صلى الله عليهوسلم، وكل ما يحبه نحبه لأننا نحب ما يحبه، حبيبنا المصطفى.. خضروات أثبت الطب