|
|
|
|
|
|
 |  |
 |  |
روابط مفيدة : للإعلان بالموقع | استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
 |
 |
 |
|
 |
||||||||
|
||||||||||
 |
 |
|||||||||
| منتدى فنون الطبخ يحتوي علي جميع انواع الاكلات وفنون الطبخ |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
15-05-2009
|
رقم المشاركه : 1 |
|
|
طريقة عمل الفطير المشلتت المصري
طريقة عمل الفطير المشلتت مع الصور المقادير: -كيلو دقيق - -نصف كيلو سمن سايح - -ماء دافئ للعجن - -ملعقه صغيره ملح - -حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين . الطريقة: نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح .. ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها .. وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه.. في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم فااااااارس 'vdrm ulg hgt'dv hglagjj hglwvd hglagjj hglwvd 'vdrm |
|
|
15-05-2009
|
رقم المشاركه : 2 |
|
|
رد: طريقة عمل الفطير المشلتت المصري
|
|
|
|
15-05-2009
|
رقم المشاركه : 3 |
|
|
رد: طريقة عمل الفطير المشلتت المصري
شًكرًا. عًلًى. هًذًا. المًجهُود تًقًبًلٌو . مٌرٌورٍي .المٌتَواضٍيع .فٍي. مٌتَصًفًحٍكْ دٌمتٌم .وًدًامُ. تًواصٌلًكٌم. مٌستًمٍرْ وٍدٍي. وًجًنًائٍنْ. وٌرٌودٍي |
|
|
|
24-10-2010
|
رقم المشاركه : 4 |
|
|
من يومك فارس واختيارك فارس
|
|
|
| |
| مواقع النشر |
| العبارات الدلالية |
| الفطير, المشلتت, المصري, طريقة, عمل |
| أدوات الموضوع | |
|
|
أنت غير مشترك في حلم عابر. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
