|
|
|
|
|
|
 |  |
 |  |
روابط مفيدة : للإعلان بالموقع | استرجاع كلمة المرور| طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
 |
|
 |
||||||||
|
||||||||||
 |
 |
|||||||||
| منتدى فنون الطبخ منتدي يحتوي علي جميع انواع الاكلات و فنون الطبخ , مقبلات , أطباق رئيسية , معجنات , عصيرات , حلويات , اطباق منوعة |
|
|
|
أدوات الموضوع |
15-05-2009
|
رقم المشاركه : 1 |
|
|
الأرز المبهر بشرائح الدجاج
* المقادير: - 3 كوب أرز الوليمة. - 4 صدور دجاج مقطعة. - 4 كوب ماء مغلي. - 2 ملعقة طعام صلصة طماطم. - 3 ملعقة طعام لبن زبادي. - 4 ملعقة طعام زبدة. - 1 حبة بصل متوسطة مقطعة. - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. - 1 ملعقة صغيرة زعفران. - 1 عود قرفة متوسط. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ورق غار (لاري). - 2 فص مستكة. - 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة). * مقادير الخلطة: - 1 ملعقة طعام زبدة. - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. - 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم. - 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي. - ربع ملعقة صغيرة زعفران. - ملح وفلفل حسب الرغبة. * الطريقة: - اغسلي الأرز جيداً مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً، ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة. - أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي حتى يصبح ذهبي اللون أضيفي قطع الدجاج، الثوم، والبهارات واطبخي لمدة 2 - 3 دقائق. - أضيفي صلصة الطماطم واللبن الزبادي. - ثم صفي الأرز جيداً من ماء النقع وأضيفيه إلى الوعاء مع الماء واخلطي جيداً ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق. - غطي الوعاء واطبخي الأرز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة. - لتحضير الخلطة في وعاء صغير سخني الزبدة ثم أضيفي الثوم وحركي لمدة 2 -3 دقائق، أضيفي باقي المكونات وتبلي بالملح والفلفل واستمري في التحريك لمدة 4 -5 دقائق. - ضعي الأرز في طبق التقديم وفوق قطع الدجاج ثم صبي عليها الخلطة. شبگة ومنتديات عهد الأصحاب مواضيع ذات صلة :
hgHv. hglfiv favhzp hg][h[ hg][h[ hglfiv |
|
|
15-05-2009
|
رقم المشاركه : 2 |
|
|
رد: الأرز المبهر بشرائح الدجاج
 |
|
|
|
15-05-2009
|
رقم المشاركه : 3 |
|
|
رد: الأرز المبهر بشرائح الدجاج
شًكرًا. عًلًى. هًذًا. المًجهُود تًقًبًلٌو . مٌرٌورٍي .المٌتَواضٍيع .فٍي. مٌتَصًفًحٍكْ دٌمتٌم .وًدًامُ. تًواصٌلًكٌم. مٌستًمٍرْ وٍدٍي. وًجًنًائٍنْ. وٌرٌودٍي |
|
|
| |
| مواقع النشر |
| العبارات الدلالية |
| الأرز, الدجاج, المبهر, بشرائح |
| أدوات الموضوع | |
|
|
أنت غير مشترك في حلم عابر. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
